——记桓仁满族自治县柞木台子村山野菜种植户闫东伟

  初春四月，记者走进桓仁满族自治县八里甸子镇柞木台子村闫东伟家的日光温室大棚中，看到他和妻子潘永凤正在忙着收拾大棚内的卫生。见有人来访，闫东伟边忙活着手中活边说：“今年，我这两个温室大棚一共产出8000余斤刺嫩芽。年前刺嫩芽一斤最高卖到了25元，两个大棚的刺嫩芽收入了20多万元，明年我准备把刺嫩芽销往大超市。”
  在桓仁满族自治县八里甸子镇柞木台子村，很多青年人因土地少无奈外出打工讨生活，让这个原本就贫穷落后的小山村生气全无。
  自2003年以来，精明能干的闫东伟夫妇发现了这片土地上的致富商机，他们觉得柞木台子村虽然是个穷山沟，但是这里山多、水多、林子厚，适合山野菜生长。“俺们寻思，如今城里人生活水平高，吃惯了大鱼大肉，指定想吃咱这山沟里的绿色山野菜。抱着这样的想法，俺们两口子就种上了反季刺嫩芽，一种就是15年。”闫东伟自豪地说。
  据闫东伟介绍，刚开始种刺嫩芽时温室大棚面积只有100多平方米。初冬时节，他雇零工把刺嫩芽杆割回来移栽到温室大棚里，年前产出的刺嫩芽供不应求。后来，为了扩大规模，闫东伟在村里承包了3000多亩荒山栽上了刺嫩芽，搞起了家庭农场式经营。现在，闫东伟家的温室大棚已经扩建到550多平方米。他家的刺嫩芽口感纯正，远近闻名。每到年底，刺嫩芽鲜货就供不应求，到家门口订货的、打电话来催货的应接不暇，闫东伟夫妇更是忙得不亦乐乎。
  闫东伟夫妇始终坚持认为质量是一切食品的基础保障。“你尝一口就知道，俺们家的刺嫩芽从来不上化肥，更不打农药，不喷催生类药物。俺们可不耍歪心眼子赚黑钱。”闫东伟的妻子潘永凤说：“要是质量出问题了，那就再也没人打电话来订货了。”本着这一理念，他们把反季刺嫩芽远销到丹东、通化、本溪等地区的特色农产品市场。
  15年来，闫东伟夫妇一直坚持种植反季山野菜。两口子做梦也没想到，如今的生活会如此殷实富足，不仅吃穿不愁，还能供两个女儿念书，家里也用上了电脑，有了皮卡车，成为村里人羡慕和学习的对象。
  在闫东伟夫妇的示范带动下，村里越来越多的村民开始在冬闲时节发展反季刺嫩芽。乡亲们互相交流反季刺嫩芽的种植经验，这项产业也慢慢在该村逐渐壮大，全村刺嫩芽年产值高达100多万元。